Aragona – II fine settimana di Settembre
Festa di San Vincenzo Ferreri
Tra sacro e profano. Tra spirito e pancia! La festa in onore del compatrono (assieme alla Madonna del Rosario) San Vincenzo Ferreri che la tradizione vuole conteso con la vicina Favara, s’incrocia con la tradizionale Sagra della Salsiccia.
D’altra parte, San Vicenzo Ferreri è in modo particolare protettore dei macellai aragonesi, ai quali si deve lo speciale insaccato realizzato con carne di prima scelta battuta a mano, con l’aggiunta esclusivamente di sale e pepe nero.
Nei tre giorni di festeggiamenti che culminano nella seconda domenica di settembre, al programma delle funzioni religiose si aggiunge quello della festa laica con spettacoli folcloristici, degustazioni di salsiccia arrostita e di prodotti tipici, mostre e spettacoli di vario tipo. Tutto il paese è in fermento.
Nel giorno di domenica che si conclude con la processione del simulacro del Santo per il centro di Aragona, viene organizzata anche la tradizionale Fiera del bestiame e degli attrezzi agricoli.
